文学家背后的美食故事
非常好啊,只说菜和菜的来由(历史),没有废话(例如《傲娇的湘菜》里80%的创业史和广告)。涉及历史人物,配音还是用他地域方言来配音的,细节满满(众所周知连电视剧里的柱席都开始普通话二级甲等了)。
有点意思。
文人与美食是个好方向,不过最好有相关研究增加点技术含量。看了鲁迅与曹雪芹两部分,人食都粗率,前期案头功夫下得太少。真人扮演转场,挺活泼,但也没必要。
开辟了美食纪录片的新领域,看多了千篇一律的舌尖体,觉得这个好有新鲜感,而且很有文化底色。
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