食物承载的不仅仅是味道,还有店家和食客的故事及人生经历。无论是夜晚最后的可能性或是坚韧和体面,都是人的挣扎和奋斗。
这两年美食类纪录片很多,说实话,同质化也很严重。一开始打开《宵夜江湖2》也纯粹是为了打发时间。但是看到哈尔滨那一集,都是家常宵夜,但疫情下的人情冷暖和生活变化,看到在窘迫的寒冬依旧坚强乐观的面对生活,真的泪目了。它或许没有那么标准的展现一道美食的风味,但是却很细腻的呈现了美食背后的人间真实。
宵夜是尝味时间里最适合用“江湖”这个词的,虽然很接地气,但本片还是没做出多少“江湖”滋味。第一集是乐山,在四川也是美食高地的存在,不过再也不会有上世纪末那种宵夜的胜况了,那会车少,9点以后大马路中间平地起帐篷,一排排应急灯照亮整条大街,每顶透明大帐篷都人气满满、白烟袅袅,砂锅猪脚、小酥肉、油炸小串串配峨嵋雪健力宝,如果酸甜苦辣也是音符,这也是味道版的《笑傲江湖》了。
难得的美食纪录片,继续追。
就好这一口烟火气
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